コストコで買った「李王家 スンドゥブチゲのもと」は手軽で美味しい

コストコの試食で気に入ったので買ってきました。

李王家 スンドゥブチゲのもと

韓国のスンドゥブチゲは大好きなんですが、札幌ではこれという味に出会った事がないんですよね。

オープン当時行列だったパセオの「東京●豆腐」のも好みじゃなくてがっかりだった…。

酸っぱくないスンドゥブチゲが食べたい！

さっそく作ってみました。

この日は簡単に、家にあった食材で煮込んでみました。

スープ一袋に対して水150cc。パッケージには具材は一切入っていません。液体のみ。

とうふ、うどん、白ネギ、えのき、カイワレ、油揚げと、プデチゲ風にスパムも入れました。

最後に卵を落として完成！

おいしそう！

辛さより旨みが強い感じです。酸っぱくありません！

スンドゥブチゲといえばアサリ（？）貝が入ってるイメージですが、このスープもかなり魚介の風味がします。

でも魚介が苦手で磯臭さにはうるさい私でも、嫌な感じがしない魚介風味でした。何でかな？

とってもおいしい♪

調理が簡単なので、忙しい日のご飯にぴったりですね。土鍋に入れて「鍋の素」的に使っても良い感じ。

ただ、うちは子どもがまだ小さくて辛いものが食べられないんですよ。子だけ別メニューを作るのはホントめんどくさい。早く辛いもの食べられるようになってくれ〜〜。

シメ

雑炊にしたかったけど、ご飯がなかったので買いだめしている「サリ麺」を入れました。

サリ麺のコシ、最高〜。

良い買い物をしました。まだ6パックあるけど、これはリピート商品になりそうです。