ミニしいたけで塩きのこ

北広島のアウトレットに入っている「北海道ロコ」で小さい生しいたけを買って来ました。

こういう小さい椎茸って、普通のスーパーではなかなか売ってなくて、見つけるとつい買ってしまう。

たくさん入ってるのに150円なんて嬉しいな♪

簡単！塩きのこの作り方

1. きのこの軸を切って適当な時間茹でる
2. 多めの塩をふって、冷やしてなじませる

以上です！

うちにあった舞茸も一緒に茹でました。

つやつやプリプリ肉厚の椎茸、塩だけなのに美味しいですよ♪