卵白が余ったらこれ!超簡単で美味しいよ!

先日のクッキー作りで余った卵白2つ分。

どうやって消費しようか…。

検索すると「ラングドシャ」のレシピが出てきました。

ラングドシャって、マカロンみたいに難しそうなイメージでしたが、作ってみたら超簡単。

材料も家にあるものでできるので、卵白消費に最高のメニューです。

作り方はざっくり言うとバター、砂糖、卵白、薄力粉を混ぜて天板に絞って焼くだけ。

メレンゲを立てたり、こねたり、寝かせたり、面倒な工程はありません。

焼き時間も15分くらいと短いのでほんとに手軽。

レシピはこちらを参考にさせてもらいました。

Cpicon 卵白消費*ラングドシャ by ChihiRo

卵白のせいで?ちょっとねちょっとした食感が独特で美味しいです!

これからはラングドシャを作るために「卵黄消費」メニューを検索することになりそうなぐらい、ハマるレシピでした。

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