業務スーパーで買ったヨルダン産「クラシックフムス」を食す

業務スーパーでお洒落なパッケージを発見

mezete Hummus Classic

一見クリームチーズみたいなかわいいデザイン。

なんとヨルダン製です。

ヨルダン製品食べるのって初めてかも？

名称「ごまとひよこ豆の加工品」らしいです。

去年のシンガポール旅の時、アラブストリートでとてもおいしいフムスを食べたんですよね。

↓羊肉が乗っていて、羊の油とオリーブオイルがコクになっててめちゃうま。

まさか業務スーパーでフムスに会えるなんて。即購入しましたよ。

早速開封！

プリンみたいなパッケージ。

シールされた蓋をめくってみると…

ぱっと見美味しくなさそう…。

店頭では常温で売ってましたが開封後は冷蔵庫で3日間だけ保存可。食べきれるかな？

スプーンですくって器に入れたらちょっとマシかな。

今思えば、ぐるぐる混ぜればもうちょっと様になったのに。

で、お味は…

塩味で、豆独特の苦味が少々。

「豆と胡麻のペーストに塩入れた」そのまんまの味って感じです。

少し苦味があるけど、クセが強くて食べられない！って味ではない。

でも私的には美味い！って感じではないです…。

うちにあった「ナビスコリッツ」的な「YBCルヴァン」に乗せて食べたら塩っぱさが紛れて良い感じになりました。

でも何か物足りないので、豚ロースブロックのローストを添えてみました。

↑見た目は美味しそうだけど、味はそうでもなかった豚のロースト。時間かけて作ったのに。

ところでハラール印のフムスに豚肉ってありなのか…？

お肉自体の味はいまいちだけど、

肉の油分と旨みと、コショウによってフムスにもコクとアクセントが出て、良くなりました♪

業務スーパーのフムスを食べる時は、なんらかの肉料理を添えるとよいかもです。