ホットサンドメーカーで超簡単！広島風お好み焼き

キャンプ用に買ったホットサンドメーカーを使って、広島風お好み焼きを作ってみました。

広島風のお好み焼きは粉を少ししか使わないので、関西風のコテコテ粉もののお好み焼き（もちろん大好き）よりヘルシーですが、ホットサンドメーカーで作ると簡単に粉ゼロのお好み焼きができます！

ほんとに簡単だったので、ホットサンドメーカー持っている人はぜひ試してほしいです。

手順

ホットサンドメーカーの両面に油を引いて、片面に卵を割り、キャベツ千切りと天かすを乗せる。

だしの素をぱらぱら振って、豚バラを乗せます。

ほぐした焼きそばを乗せて（糖質抑えるなら焼きそば抜きでキャベツ多めに）、蓋をしてから着火。

弱火〜中火ぐらいで両面約3分ずつ焼きます。

適当なタイミングで焼き具合確認。

卵面 ↓

焼きそば面↓

初めてつくったのに、なかなか良い感じなのでは？！焼き具合を気軽にチェックできるのもいいな。

豚肉だけ、生焼けになってないよう注意です。

崩れやすいのでひっくり返すのが難しい広島風お好み焼きですが、ホットサンドメーカーを使えば超簡単。

考えた人すごい！

ホットサンドメーカーは鉄板が浅いけど、案外たくさんの具が乗ります。

チーズを入れたバージョンは油が出て、カリカリ美味しそうに焼けました！

ソースとマヨネーズを乗せて完成！（顔です）

うそみたいにキレイな長方形の広島風お好み焼きになりました。

簡単なのに、ちゃんとキャベツが蒸し焼きになっていて美味しい。

豚バラと焼きそばは食べるときに切り分けやすいように、小さく切っておけば良かったな。

それ以外は完璧でした！

ホットサンドメーカー最高！

余った豚肉は鉄板で焼いてそのまま食卓へ。

キャンプ飯っぽくて良いですね。

うちのホットサンドメーカーはキャプテンスタッグのアルミホットサンドトースター（IH対応）です。

2年ほど前に買いましたがキャンプでも自宅でも大活躍。買ってよかったな！

今度は関西風お好み焼きも作ってみようっと♪