カルディの「ハリッサ」で地中海プレート。サイコー!

カルディで人気の調味料を買ってきました。

地中海生まれの万能調味ペースト「ハリッサ」

カルディ ハリッサ

パプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加えたペースト状の調味料です。

カルディの人気商品で、一時期は売り切れていたとか。

↓ 前にケバブのデリバリーを頼んだ時に添えられていた赤いペーストはハリッサだったのかも

似てる

業務スーパーのケイジャン風スパイス・ニンニク・生姜・塩・酒を染み込ませて焼いたチキンと生野菜、温野菜、玄米まぜごはんに添えて地中海プレートにしました。

ハリッサってチキン・野菜・米、全てに合う!

見た目に反してたいして辛くなくて、しょっぱい旨みの塊って感じです。

大人2人で1回食べただけで、こんなに減りました。

食べすぎじゃない?塩分とりすぎ(汗)

でもおいしいーー!!

炒め物に使っても断然美味しくなりそう。

バゲットに塗ってトーストしたらガーリックトーストみたいになるかな?

これはリピート確定だ〜!

  • にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA