意外な程おいしかったカルディの「チキンオーバーライスの素」

カルディでよさげな「素」を買ってきました。

NY屋台の定番メニュー（らしい）、チキンオーバーライスが炊飯器でできる「素」です。

From New York  Chicken Over Rice

炊き込みたれと、後がけのソース2種入り。

ニューヨーク飯ですが、Made in Japan. 「日本食研」の製品でした。意外。

作り方

炊飯器に白米2合と水、鶏もも肉1枚、炊き込みたれを入れて普通に炊きます。

炊いた後に鶏肉を取り出して、フライパンで焼いて焼き目をつけました。

洗い物が増えて面倒だけど、焼き目をつけたほうが断然美味しそう。

サラダとポテトを添えてNYぽく。

シラチャーソースとヨーグルト風味ソースをかけて完成！

おいしい〜〜〜♪

炊き込みご飯が超おいしい。

程よい塩味で、鶏肉の旨味がしみてます。

鶏肉も柔らかく、お箸でほぐせます。しっとりしていて臭みもなし。おいしい！

全体的に外国風の強いスパイス感がないので、日本で受け入れられやすい味だと思います。

子どもも気に入ってました。

ただ、シラチャーソースは辛いのでかけすぎ注意。

 

炊飯器で炊く系の鶏肉料理はあまり信用してませんでしたが、これ良いですね！

シンガポールのチキンライスもやってみたくなりました。

またカルディで買ってこよ♪