札幌で美味しいダルバート!ネパール料理の「イエティキッチン」

2017年12月にオープンしたばかりのネパール料理店へ行って来ました。

初めて食べた「ダルバート」がとっっても美味しかったので、紹介します♪

札幌市豊平区の「イエティキッチン」

イエティキッチン 札幌

まず外観からして気に入ってしまいました。

イエティキッチン 札幌

イエティ(?)のイラストが超かわいい。ハロウィンみたいな色使いの脱力系旗看板と、建物(集合住宅なのかな??)がアメリカっぽくてモロ好みです。

イエティキッチン ダルバート

店内もこんな感じでかわいくて、とても清潔です。素朴な像のイラストのメニュー表もいいな。ネパールは行った事ないけどこんな感じなのかな???

食事メニューは「本日のダルバート」のみです。「ダルバート」はネパール語で「ダル(豆スープ)」+「バート(米飯)」の合成語で、日本でいう定食にあたるそうですよ。

イエティキッチン ダルバート

テーブルに置かれていた「ダルバート」の解説を読みつつ、待っていると・・・

イエティキッチン ダルバート

来ました〜!美味しそう〜〜〜!!

お味は・・・?

まず、写真上の豆のスープ「ダル」がめちゃ美味い♪食べた事ない味でした。

オニオンスープにちょっと似てるけど、豆のせい?スパイスのせい?異国の味がします。甘くて優しくて、ちょっと不思議な味。このスープは日本でいう味噌汁みたいな家庭料理らしいです。作ってみたい!

写真手前の「マス タルカリ」(この日はとり肉カレーでした)も、ごはんの上に乗ってる卵焼きも美味しかった。「サーグ」こと青菜の炒め物も日本人の口に合う味。こ・これは・・・

ネパール定食「ダルバート」、めちゃ好みでした♪

イエティキッチン ダルバート

最後は定番のチャイで〆。チャイはもっとスパイス効かせた方が好みかな。カップが素朴でいい♪

2018年4月時点では、食事メニューはダルバート1種類だけでしたが、今後増やしていきたいとのことだったので超期待してます。

辛いものが入っていない「お子様ダルバート」もあったらいいな。

地下鉄で行くなら東豊線の学園前駅から徒歩5分です。絶対また行こう♪

YETI Kitchen イエティキッチン facebook

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札幌で美味しいダルバート!ネパール料理の「イエティキッチン」” に対して 4 件のコメントがあります

  1. まさし より:

    こんにちは♪
    貴重な情報、ありがとうございます。
    実は私、豆料理が大好きなんです。
    これは行きます♪
    イエティは、日本語的には雪男だと思います。

    1. oniini より:

      まさしさん

      コメントありがとうございます♪
      東光ストアの近くですよ〜。
      豆料理好きには最適のお店だと思います!

      1. まさし より:

        oniiniさん、こちらこそです。
        嬉しくて、ツイッターで紹介させていただきました。
        あと、駐車場だけ気になりました。
        写真からありそうな感じデスが。

        1. oniini より:

          ツイッターありがとうございます(^ ^ )/
          駐車場、実は私も気になっていたんですが、未確認です。
          ネット上では見つけられません。
          写真にはたくさん駐車場がある感じに写ってますが、たぶんあれは
          お店が入っている集合住宅に住んでる人の月極め駐車場だと思います。
          今度行ったら聞いて来ますね!

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