ルヴァンクラシカルパーティ(家族3人で)

先日テレビで元「わらべ」の倉沢淳美さんが現在はドバイでセレブ生活をしているという話を紹介していました。その中で倉沢淳美さん手作りの「ディップ」が出てきて、無性に食べたくなって作ることにしました。

そのディップは角形の深さがあるガラスの器にトマトのサルサとワカモレとサワークリームを3層に重ねたもので、器にラップがかけられて無造作に冷蔵庫に入っている感じが「外国」って感じでかっこいい!

レシピを探してもそれらしきものは出てこなかったので、いつもお世話になっているクックパッドで「サルサ」「ワカモレ」「サワークリームディップ」の3つを別々で探して作りました。

倉沢さんのディップみたいに重ねたかったんですが、サルサの汁気で全体がべちょべちょになりそうだったので断念し、分けて器に盛りました。それをセルフサービスで「ルヴァンクラシカル」に乗せて食べます。

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「ルヴァンクラシカル」って、なんぞ?

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元ナビスコ・プレミアムを作っていたヤマザキビスケットが新発売した「プレミアム」的なクラッカーです。私には角が取れた形状以外、プレミアムとの違いはわかりませんでした。

テレビで倉沢さん達が食べていたのはドリトスみたいなトルティーヤチップスだったと思うけど、普通のスーパーに味の付いていないトルティーヤチップスは置いてないからクラッカーで代用しました。

それにしてもこのディップ、大成功の旨さでした!参考にさせてもらったのは以下のレシピです。(少しアレンジさせてもらいました)

簡単&万能♪ シンプルなサルサソース

簡単メキシカン☆自家製ワカモレディップ

サワークリームディップ

キッチンが外国の香りに包まれました。また作ろ!

ところでヤマザキビスケットのロゴ。赤ベタ丸に普通の明朝体でYBCって、何でこうなったのかな?ワードか何かでダミーとして適当に作ったみたいに貧祖に見えるんだけど・・・一周回ってこれがかっこいいのかな?

2度目のルヴァンクラシカルパーティの様子はこちら

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