シナモンズとお家でも美味しいパンケーキ


生クリームモリモリのパンケーキってほんとに幸せですよね。最近食べたパンケーキで一番美味しかったのは、ハワイのシナモンズの「グアバ・シフォン・パンケーキ」です。

今までフルーツ乗せやフルーツソースには興味がなく、生クリームやカスタードクリームの様なクリーミー系命でしたが、これは驚きの美味さでした。

グアバソースとパンケーキなんて・・・??

めちゃめちゃ合う!驚きの化学反応です。パンケーキ自体もしっかりしていて、独特の食感でとても美味しく食べ応えありでした。ハワイ滞在中もう一回食べに行きたかったんですけど叶わず。

シナモンズは日本にも店舗があるんですよね。札幌にもできればいいのに・・・

クリスピークリームは北海道上陸前に大規模撤退してしまいました。IKEAすら未上陸なのにシナモンズが来るとは思えません。東京の人はなんでもあっていいなぁ。

さて、食べに行けなければ家で作ればいいということで、週末の朝ごはんはしばしばパンケーキとなります。最近はまっているのは、クックパッドのこのレシピ

【カナダの朝ごはん】秘伝のパンケーキ レシピID:360540

のパンケーキです。シナモンズ風でありませんが、少し塩味が効いていて美味い!市販のホットケーキミックスみたいな酸っぱい感じがないのも良いです。秤なしで、計量スプーンとカップでできるレシピもありがたいです。

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ところで札幌の老舗パンケーキカフェ「Day’s」が知らない間に閉店していました。
人気店だと思っていたのですが残念です。

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投稿者:

oniini

札幌在住、40代新米母のoniini(おにーに)です。 子育てを始めて気付いたこと、趣味のことなどを書き留めています。 〈oniini〉でインスタはじめました!

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